• кори за баница - 1/2 пакет
• яйца - 4 бр.
• захар - 1ч.ч.
• кисело мляко - 1ч.ч.
• олио - 1ч.ч.
• брашно - 1ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• локум - 1 кутия
• компот - сок
• пудра захар

Навийте корите на руло и ги нарежете на парчета около 1 см. Разбийте яйцата, към тях добавете захарта и продължете да разбивате. След това добавете олиото, млякото и брашното, пресято с бакпулвера.

Към тази смес, добавете нарязаните кори, като предварително сте ги разлистили. Разбъркайте много добре. Намажете с масло форми за мъфини.

Сипете от сместа по една супена лъжица. Поставете в средата парче локум и покрийте с още една супена лъжица от сместа. Печете мъфините в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. Извадете ги и ги оставете да се охладят.

Сиропирайте ги с 1-2 супени лъжици сок от компот. Подредете в подходящ поднос и поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички-мъфини с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.