• масло - 175 г. със стайна температура
• кафява захар - 180 г.
• яйца - 3 бр.
• банани - 2 бр.
• мед - 3 с.л.
• канела
• брашно - пълнозърнесто 260 г.
• бакпулвер - 2 ч. л.
• сол - 1/2 ч. л.
• орехи - 70 гр.

Фурната се загрява на 170С, а формата за кекс се намаслява и се набрашнява. Маслото се разбива със захарта с миксер. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбива добре. Бананите се намачкват с вилицата до консистенцията на каша, като се оставят няколко не намачкани парченца. Прибавят се към тестото заедно с меда.

Отделно се пресява брашно заедно с бакпулвера, солта и канелата.

Прибавят се към тестото и на ниски обороти на мискера се разбъркват до еднородна маса. Изсипват се орехи, които са нарязани на дребно. С дървена лъжица се разбърква сместа. Тестото се изсипва във формата за печене и се подравнява отгоре.

Пече се 35 - 45 минути, като с помощта на клечка се проверява дали се е пропекъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бананово-меден кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.