• банани - 2 бр. големи
• яйца - 3 бр.
• извара - 350 г безсолна
• кокосови стърготини - 100 г
• орехи - 1 шепа
• стафиди - 1 шепа
• ром - 100 мл
• брашно от рожков - 1 с.л.
• фурми - 10 бр.
• фъстъчено масло - 3 с.л.
• мандарини - кора от 1 бр.

Яйцата, изварата и фурмите, обезкостени предварително, се разбиват до гладка течност в кухненски робот или блендер. Ако изварата Ви е леко солена, сладкишът Ви ще придобие вкус леко на чийзкейк. Стафидите се накисват за час-два в ром.

Постепенно добавяме орехите, стафидите, стърготините от кокос и настъргана коричка от портокал или мандарина. Намазваме форма за печене с кокосово масло и изсипваме 2/3 от сместа.

Към останалата добавяме брашно от рожков или какао и разбъркваме. Изсипваме в средата и леко разнасяме с лъжичка.

По желание украсяваме с резенчета ябълки или круши. Печем на долен реотан без вентилатор до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бананово- кокосов хляб без брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.