• банани - 2 бр.
• стевия - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 с.л.
• ръжено брашно - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 пакетче
• кисело мляко - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 пакетче
• За глазура
• черен шоколад - 50 г
• олио - 1/2 ч.л.
• лешници - смлени за поръсване

Начупваме бананите в купа. Добавяме яйцата и пасираме. Постепенно добавяме олиото, стевията, ванилията, киселото мляко, брашното и стевията. Разбиваме с миксер до гладка смес.

Сипваме от сместа в намаслени формички за мъфини, като ги пълним само до половината.

Печем на 200 градуса и вентилатор около 20-25 минути.

Разтопяваме шоколада заедно с олиото и намазваме отгоре изпечените мъфини.

Поръсваме със смлени лешници.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бананови Мъфини за диабетици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.