- За блата
- яйца - 2 бр.
- захар - 1. 5 ч.ч.
- брашно - 4 ч.ч.
- ванилия - 1 бр.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- бакпулвер - 1 бр.
- маргарин - 125 г
- За крема
- прясно мляко - 2. 5 в.ч.
- захар - 2 ч.ч.
- брашно - 2 ч.ч.
- яйца - 2 бр.
- ванилия - 1 бр.
- вода - 1 ч.ч. хладка
- масло - 50 г
- банани - 2 бр.
- шоколадови пръчици - 2 пакета
За блата: яйцата се разбиват заедно със захарта на пяна. След това се добавят останалите продукти. Всичкото се разбърква много добре и се изсипва в леко намазнена тава. Пече се във фурна на 180 градуса за 35 минути. През това време се приготвя кремът.
В тенджера се слага млякото и захарта. Слага се на котлона да се стопли. Отделно в купа се смесват останалите продукти без маслото. Когато млякото се стопли и захарта се разтопи, се изсипва сместа и се разбърква постоянно, докато се сгъсти.
Вдига се от котлона и се добавя маслото. Разбърква се до разтопяване. Оставя се да се охлади. Готовият блат се реже на два еднакви блата.
Долният блат се маже обилно с крем, нареждат се нарязаните на колелца банани, отново се маже с крем. Слага се вторият блат отгоре и се намазва съвсем леко с крем отгоре. Поръсва се обилно с шоко пръчици.