Обелете бананите, начупете ги на парчета и ги сложете в блендер. Прибавете натрошените бисквитки, рикотата, киселото мляко, канелата, каковите зърна и сусамовия тахан. Блендирайте.
Сместа разпределете в чаши или десертни купички. Гарнирайте с натрошени ядки или какови зърна.
Оставете в хладилник да стегне за около час и сервирайте банановия крем за десерт или закуска.
Бележка:
Ако е за деца, не е препоръчително да слагате в крема какаови зърна. Може да ги замените с рожково брашно или просто ги пропуснете.