Слагате в малка тенджерка около 120 мл. вода да кипне, като в нея слагате 1 щипка захар и накълцан банан.
В още около 10-20 мл. хладка вода си разтваряте нишестето и когато водата заври, го прибавяте и бъркате до сгъстяване.
Махате от котлона и чакате да поизстине.