• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• банани - 2 бр.
• кисело мляко - 1ч.ч.
• олио - 100 мл
• сладко от кайсии - 4 - 5 с.л.
• бакпулвер - 1 п.
• ванилия - 5 п.
• кокосови стърготини - 15 г /1 п./
• канела - 1 ч.л.

Пресявате брашното с бакпулвера. Разбивате ръчно яйцата със захарта, докато побелеят и се разтопи хубаво захарта.

Прибавяте ванилиите, киселото мляко и олиото. Сипвате постепенно брашното като непрекъсното бъркате.

Бананите намачквате с вилица на пюре и ги прибавяте към сместа, сипвате кокосовите стърготини и канелата. Формата за кекс трябва да бъде намазнена.

Сипвате сместа и най-отгоре слагате на различни места сладкото от кайсии. Пече се на предварително загрята фурна на 150 градуса.

Проверявате готовността на кекса със дървена клечка. Когато е готов оставяте да изстине, вадите от формата и поръсвате с ванилова пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бананов кекс със сладко от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.