• бамя - 400гр
• ориз - 1 ч.чаша
• пиле - 1/2 кг
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр
• черен пипер
• чубрица
• олио

Разделяме пилето на порции, задушавяме под капак леко, с олиото и 50 мл топла вода. Изваждаме задушеното пиле.

В същата мазнина слагаме лука на 1/2 филийки, настърган на едро морков. Като омекне леко лука слагаме бамята добре почистена и измита, може и замразена.

Продължаваме с задушаването около 10 минути слагаме измития ориз за кратко задушаваме като разбъркваме леко за да не загори изсипваме в тава вече задушената смес посоляваме, слагаме черен пипер на зърна и чубрица поставяме месото. Заливаме с 3 чаени чаши вода или още по добре с пилешки бульон и запичаме на фурна докато остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бамя с ориз и пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.