• бамя - 700 - 800 г
• лукчета - 1 ч.ч. дребни
• гъби - 5 - 6 бр.
• домати - 4 бр.
• растително масло - 4 с.л.
• вино - 1 винена чаша
• черен пипер
• магданоз
• сол

Дръжчиците на бамята се отрязват и тя се измива.

Измитите и почистени домати и гъби се нарязват на малки парчета.

Дребният лук се обелва и се вари в малко вода с щипка сол.

Като поомекне, към него се прибавят всички останали продукти (без магданоза) и 1 чаена чаша гореща вода.

Ястието се вари на тих огън, захлупено с капак, около 40 мин.

Наръсва се с магданоз и се поднася студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бамя с гъби и дребни лукчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.