• бамя - 1 кг
• олио - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава кромид
• праз - 1 стрък бялата част
• домати - 1 кг
• лимонов сок - 2 с.л.
• захар - 1 с.л.
• черен пипер

Измийте и почистете бамята. Доматите блаширайте за 30 секунди, потопете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Задушете нарязания ситно лук и праз в олиото, докато омекне. Прибавете в съда доматите, чесъна, лимоновия сок, захарта, солта.

Сварете соса, докато се сгъсти. 10-тина минути преди това добавете бамята. Разсипете сместа в буркани, затворете и стерилизирайте за 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бамя с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.