• домати - 450 г от консерва
• бамя - 450 г прясна
• зехтин - 3 с.л.
• лук - 2 глави
• кориандър - 2 ч.л. семена
• чесън - 3 скилидки
• захар - 1/2 ч.л.
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• черен пипер
• сол

Почистете бамята. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и кориандъра за 3-4 минути.

Добавете бамята и чесъна и запържете за още 1 минута. Прибавете доматите и захарта и задушете за 20 минути.

Прибавете лимоновата кора и сока, овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте ястието топло или студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бамя с домати и кориандър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.