• домати - 2 бр.
• краставици - 2 бр.
• патладжани - 1 бр. печен
• пипер - 3 бр. печен
• лук - 1 - 2 бр.
• маслини - 7 - 8 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• сирене - 100 г
• зехтин
• сол

Пиперът и патладжанът предварително се опичат и се обелват.

В голяма купа нарязваме доматите, краставицата, патладжана, пипера на едро.

Прибавяме ситно нарязания магданоз.

Посоляваме, слагаме малко зехтин и разбъркваме добре.

Най-отгоре нарязваме лука на кръгчета или полумесеци.

Украсяваме с маслините и няколко стръкчета магданоз.

Това може да се направи и в малки купички или салатени чинии на всеки поотделно, след като продуктите са добре разбъркани в голямата купа.

По порции балканската салата се украсяват и се поднасят с плочка сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Салати с Домати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Балканска салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.