• кори за баница - 500 г фини точени
• краве масло - 100 г
• газирана вода - 50 мл
• орехи - 200 г
• млечен шоколад - 100 г
• лимонова кора - от 1 бр.
• захар - 1 и 1/2 с.л.
• грис - 1 и 1/2 с.л.
• за сиропа
• маргарин - 60 г
• захар - 500 г
• ванилия - 1 бр.
• вода - 400 мл

Смесва се газираната вода с разтопеното масло и се оставя настрана.

Настъргва се шоколадът. В купа се смесват смлените на едро орехи, настърганите шоколад и лимонова кора, захарта и гриса.

Разбъркваме всичко това. Развиваме кората и намазваме с маслото. Поръсва се с част от сместа и се навива на руло. Поставя се в тавата. Така правим и останалите кори.

Отгоре заливаме баклавата с разтопения маргарин и печем 20-30 минути.

Сиропа си го правим по следния начин. В подходящ съд се разтопяват 100 г захар с 100 мл вода, завира и се държи така 10 минути. Добавя се ванилията и се премахва от огъня.

Когато се охлади баклавата, я заливаме с горещия сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баклава с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.