- точени кори - 1 пакет
- захар - 1 ч. ч.
- яйца - 4 бр.
- бакпулвер - 1 ч. л.
- грис - 1/2 ч. ч.
- брашно - 1/2 ч. ч.
- орехи - 1 ч. ч.
- локум - 140 г (1 кутия локум)
- масло - 200 г
- За сиропа
- захар - 1 ч. ч.
- вода - 4 ч. ч.
- лимонова кора - на 1 лимон
Разбиваме добре яйцата и захарта. Към тях добавяме бакпулвера, гриса и брашното.
В намаслена тавичка започваме да подреждаме баклавата, като половината кори слагаме на дъното и всяка кора мажем с разтопено масло.
Върху последната кора слагаме половината от счуканите орехи, а след това изсипваме сместа, която приготвихме от яйцата, захарта, гриса и брашното.
Върху сместа разпределяме равномерно локум, който сме нарязали на парчета, големи около 1 см. Слагаме и останалите орехи.
Върху всичко това подреждаме една по една останалите кори, като ги мажем с масло, а върху най-горната поливаме с останалото разтопено масло.
Печем в предварително загрята фурна.
След като баклавата се изпече я оставяме да изстине и приготвяме захарния сироп.
След като изстине баклавата я нарязваме на парчета и поливаме с горещия сироп. Завиваме тавата с хавлия и оставяме така поне час преди да консумираме.