• кори за баклава - 11 бр. турски
• олио - 1 с.л. за намазване на тавата
• плънка
• яйца - 3 бр. домашни
• захар - 200 г
• кисело мляко - 200 г
• олио - 3 с.л.
• ванилия
• брашно - 200 г
• лешници - 3 с.л. смлени
• нескуйк - 1 с.л.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• кокосови стърготини - зелени
• сироп
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• ванилия - 1 бр.

Първо се сварява сиропът в касерола от вода, захар и ванилия, когато се охлади, добавяме и лимонов сок.

В намаслена правоъгълна тава се нареждат нагънати като хармоника кори една до друга.

Загрява се фурната на 180°C печем за 15 минути до зачервяване.

В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Прибавя се олиото, киселото мляко, нескуйк, ванилия, смлени лешници, брашно и бакпулвер.

Разбърква се кексовата смес и с нея се заливат запечените кори. Връщаме във фурната и печем още 30 минути до суха клечка.

Изваждаме и заливаме с охладения сироп. Оставя се на хладно да попие, нарязваме на парчета и поднасяме поръсена баклавата с зелени кокосови стърготини.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баклава с лешници, кокос и какао е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.