• кори за баница - 2 пакета фини
• масло - 400 - 500 г краве или олио
• За пълнежа
• орехи - 200 г
• захар - 100 г
• канела - 50 г
• За сиропа
• захар - 1 кг
• вода - 1 л
• лимонтузу - 1 щипка

В намаслена тава слагаме единия пакет кори, като всяка една намазваме с разтопеното масло или горещото олио. Отгоре върху тях слагаме приготвената плънка от счуканите орехи, захарта и канелата и отгоре слагаме другия пакет кори, като отново намазваме с разтопеното масло или горещото олио всяка една.

Готовата баклава режем на парчета и намазваме с разтопеното масло или горещото олио и я слагаме да се пече в умерена фурна. След като е готова, я оставяме да престои 12-15 часа и след това я заливаме с приготвения сироп от захарта водата и лимоновата киселина, като сиропът трябва да е още горещ.

Сиропът го варим до кипване и разтваряне хубаво на захарта за около 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баклава с канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.