• яйца - 1 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• кори за баница - 1 пак.
• ябълки - 1 бр.
• канела - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• брашно - 1 ч.ч.
• краве масло - 50 г
• за сиропа
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.

Разбиваме яйцето и захарта, добавяме киселото мляко, в което сме угасили содата. Прибавяме брашното с канелата и разбъркваме, накрая слагаме и настърганата и отцедена ябълка.

Две от корите намазваме с малко от разтопеното масло и ги слагаме една върху друга. Слагаме няколко лъжици от плънката по цялата кора, отгоре добавяме и парченцата локум и навиваме на руло.

Така се прави с всички останали кори. Нареждаме в намаслена тава, нарязваме на парчета и поръсваме с останалото краве масло.

Печем за 15-20 мин в загрята фурна 180°C до зачервяване.

Сварява се сироп от 2 ч.ч. водата с 2 ч.ч. захарта, ванилията и с него заливаме студените баклавички.

Готовите баклавички може да сервирате поръсени с кокосови стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баклава с ябълки и локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.