• брашно - 600 г
• масло - 150 г
• мазнина - 150 г масло/мас
• яйца - 1 бр. жълтък
• захар - 500 г
• лимони - 1 бр. сок
• сода - 1 щипка бикарбонат
• ванилия - 1 пак.
• пудра захар - 200 г

Смесете брашното, маслото, маста и содата. Омесете гладко тесто, което разделете на топки с големината на яйце.

Подредете ги в предварително намаслена тавичка и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.

Оставете ги да се охладят, а междувременно смесете захарта с 500 мл вода, добавете 2 с.л. лимонов сок и ванилията.

Кипнете и варете за около 10 минути до сгъстяване на соса, след което залейте изпечената баклава.

Покрийте с кърпа и оставете 4-6 часа, за да попие сосът. Баклавата може да се гарнира с ядки или сушени плодове.

Опитайте още Хапки баклава, Баклава Роси, Софийска баклава, Бутер баклава, Баклава с орехи, Истинска баклава, Домашна турска баклава, Вкусна баклава, Гръцка баклава.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баклава Инжир е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.