• праз - 3 - 4 стръка
• олио
• доматен сос - 300 мл
• черен пипер
• червен пипер
• сирене - 200 г
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• магданоз
• чубрица
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 3 бр.

Нарязваме на колелца праза и го задушаваме в олио, докато започне да се пържи. Добавяме домати, черен и червен пипер. Натрошаваме сирене.

Обръщаме няколко пъти и наливаме прясно мляко, колкото да покрие. Оставяме да къкри, докато се посгъсти.

Ръсим магданоз и прясна чубрица и, ако е необходимо, доваряваме.

Получената смес прехвърляме в намазнена тава, заливаме с разбитите яйца с кисело мляко и запичаме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бахчевански празеник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.