На багетите се прави страничен надлъжен от едната страна разрез, но не до края. Леко се запичат на грил тиган от двете страни, след което натъркайте от двете страни с чесън.
Сварете яйцата, нарежете ги на филийки.
Доматите чери се измиват и нарязват на филийки.
Във запечените багети сложете по няколко филийки доматчета, листенца магданоз, филийки от яйце и накрая рибеното филе върху яйцата и да сервирайте багетите.