• масло - 175 гр. със стайна температура
• захар - 100 г
• яйца - 2 бр.
• есенция - 1/4 ч.л. бадемова
• бадеми - почистени и смлени
• брашно - 600 гр.
• сол - 1/4 ч. л.
• плодове - горски пресни или замръзени

Фурната се загрява на 160 С. Форми за печене (тарталетки, кошници или мъфини) се намасляват и се набрашняват. Маслото се разбива добре със захарта и се прибавя бадемовата есенция. Прибавят се едно по едно яйцата и жълтъците, като след всяко тестото се разбива добре.

Брашното се пресява със солта и се смесва със смлените бадеми. При непрекъснато разбиване на ниска скорост към маслената смес се прибавя брашното със смлените бадеми. Тестото се разпределя по формите. Отгоре се поставят горските плодове и леко се натискат.

Тарталетките се пекат 30 - 40 минути, докато не се зачервят. Леко се охлаждат и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бадемови тарталетки с горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.