• прясно мляко - 1.5 л.
• захар - 400 гр.
• желатин - 50 гр.
• сметана - 400 гр. заквасена сметана
• бадеми - 100 гр.

Сваряваме млякото и захарта и ги охлаждаме до 50 градуса.

Накисваме желатинът в студена вода докато понабъбне. Прибавяме го към млякото.

Поставяме получената смес в студена водна баня и бъркаме докато не стане гъста като тесто. След това прибавяме сметаната и смлените бадеми.

Полученият крем се изсипва в малки купички и се слага в хладилник за няколко часа да се схване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бадемов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.