• бадеми - 210 г сурови
• бисквити - 80 г чаени
• яйца - 5 бр. XL или 6 бр. М
• захар - 190 г
• ванилова захар - 10 г
• ром - 50 г
• бакпулвер - 15 г
• олио - 40 г
• сол - 1 щипка
• пудра захар - за поръсване

1. Пуснете фурната да загрее до 180 градуса. Смелете в блендер или мелачка за кафе бадемите заедно с бисквитите (бадеми може да ползвате белени или небелени, но задължително сурови).

2. Разбийте яйцата със захарта, щипка сол и ваниловата захар. При непрестанно разбиване добавете последователно олиото, рома и накрая смлените бадеми и бисквити с бакпулвера.

3. Полученото не много гъсто тесто излейте в тавичка с откопчаващо дъно-22-24 см диаметър - предварително намаслена и набрашнена или покрита с хартия за печене.

4. Пъхнете в сгорещената вече фурна и печете 40 минути.

5. Готовия кекс откопчайте от формата внимателно и оставете да се охлади върху решетка. Поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бадемов кекс с ром е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.