• брашно - 900 г - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.

Активирайте содата в киселото мляко. В голяма купа смесете всички сухи съставки без брашното и ги разбийте заедно с яйцата.

Пресейте брашното и изсипвайте бавно, бъркайки енергично през цялото време.

Замесете меко тесто. Месете, докато се получи гладко и хубаво тесто. Колкото повече се меси, толкова по-добре.

Ако не се разкъсва или троши след издърпване, значи е готово. Оставете го да втаса за около 40 минути.

В такова съотношение тестото е подходящо за направата на две средни пици или три малки. За да направите само една средно голяма пица намалете продуктите наполовина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабиното тесто за пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.