• яйца - 1 бр.
• белтък - 1 бр.
• захар - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• масло - 250 г (мас, маргарин)
• сирене - 350 г
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 700 г
• жълтък - 1 бр. за намазване
• ким - за поръсване

Пресейте брашното и добавете бакпулвера, солта и разбъркайте. Добавете разтопената и охладена твърда мазнина, киселото мляко, яйцето, белтъка, захарта и натрошеното сирене и замесете тесто.

От тестото оформете фигури с ръце или разточена и нарязана с нож на фигури кора.

Намажете оформените соленки с разбития жълтък и поръсете с ким.

Подредете ги в намазана с мазнина тава и печете в предварително нагрята фурна за около 30-35 минути до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабините соленки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.