• прясно мляко - 2 ч.ч.
• мая - 1 кубче прясна
• захар - 2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 15 с.л.
• олио - 1 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• шипков мармалад - 1 бурканче

Маята се разтваря в леко затопленото мляко.

Прибавят се захарта, солта, брашното и белтъкът.

Всичко това се обърква и се оставя да втаса 30 минути.

След като втаса, се добавя олиото, меси се и се разделя на 4 топки.

Отново се оставя да втаса 30 минути.

След като втаса тестото, всяка топка се разточва и се реже на 6 триъгълника.

Мармаладът се разпределя отгоре им към двата ъгъла и се навиват.

Поставят се в подмазана с олио тава. Мажат се с жълтъка и се поръсват с захар.

Пекат се във фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабините кифли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.