• прясно мляко - 1 л
• яйца - 5 бр.
• брашно - 1 кг
• масло - 3 с.л.
• мая - 20 г
• сода - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.

Разбъркайте до хомогенност всички продукти без содата за хляб и маслото.

Получената смес е по-гъста от обикновено, но това ще позвули да станат пухкави и на дупки.

Оставете сместа да втаса и да шупне. След това объркайте леко със содата

Изпържете катмите в тиган от двете страни последователно. Всяка готова катма мажете с масълце.

Поднесете катмите със сладко или мармалад по избор или със сирене и кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабините катми с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.