• прясно мляко - 1 л овче
• мая - за сирене 3 капки
• брашно - 1/2 ч.ч.
• царевично брашно - 1/2 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.

Прецедете млякото през тензух и го затоплете в подходящ съд. Прибавете капките мая за сирене и оставете на тих огън, докато се съсири.

Изсипете сместа в тензух и я сложете над друг съд, за да се отцеди 24 часа.

Отцеденото сирене прехвърлете в тиган и на силен огън го бъркайте непрекъснато, докато се разтопи.

Прибавете двата вида брашно постепенно до сгъстяване за около 30 минути, като бъркате непрекъснато.

Прибавете захарта. Бъркайте още 10 минути и свалете от огъня.

Консумирайте топло с лъжица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабиния бял мъж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.