• пилешко месо - 500 г обезкостено
• праз - 1 парче (15 см)
• ориз - 1 к.ч.
• домати - 1 бр. червен + 1 бр. зелен
• моркови - 1 бр.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• магданоз - 2 - 3 стръкчета
• олио - 5 с.л.
• сол - на вкус
• вода - 1 л.

Обезкостяваме около половин килограм пилешко месо, след което го нарязваме на малки парчета.

В тенджера наливаме олиото да се сгорещи и слагаме пилешкото месо да се запържи докато побелее. Прибавяме измитият и отцеден от водата ориз, а също така и червения и черен пипер.

Нарязваме на дребно праз лука, моркова, зеления и червения домат и слагаме при месото да се задушат за 2-3 минути. Подправяме със сол и наливаме топла вода.

Захлупваме с капак и оставяме да ври на слаб огън около 40 минути. Когато чорбичката е готова сваляме я от огъня и я поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабината пилешка чорбица с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.