• картофи - 6 - 7 бр. големи
• моркови - 2 бр.
• пастърма - 200 г домашна
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• черен пипер
• дафинов лист
• сол - на вкус
• масло
• олио

Първо се вари пастърмата в тенджера. Когато е почти готова, се добавят нарязаните на кубчета картофи.

Морковите се почистват и се режат на кръгчета направо в тенджерата.

Лукът се нарязва ситно и също се добавя. Добавят се маслото, олиото, черен пипер, дафинов лист и сол на вкус. Долива се вода.

Като заври, се добавят червеният пипер и брашното. Оставя се на огъня за още около 50 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабината картофена манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.