• черен дроб - 500 г свински
• свинско було - 1 бр.
• праз - 2 стръка
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Добре почистения свински дроб се нарязва на едри парчета. Посоляваме ги. Добавяме черен и червен пипер, както и чубрицата.

Оставяме овкусеният дроб да престои 30 минути на студено.

Празът се нарязва на едри парчета. Продуктите се объркват, покриват се с булото и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.

Поднесете ястието върху канапе от картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабешки свински дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.