• кайма - 1 кг бабекова
• картофи - 2 кг
• вода - 500 - 600 мл
• сол - 2 ч.л.
• олио - 5 с.л

От каймата си правим кюфтета. Аз използвам чашка за мярка. Пълна я с кайма, след което изваждам каймата и оформям кюфте. Така кюфтетата стават еднакви на грамаж.

След като приготвя кюфтета ги пека на грил тиган, на не много силен котлон, за да се опеката добре както отвън, така и от вътре.

Картофите ги избелваме, измиваме и нарязваме, посолват се, слагат се в тавата заливат се с вода и олио. Слага се фолио, за да се задушат.

Пекат се на 200 градуса за 20мин под фолио и още 5-7 минути без фолио.

Сервират се топли, като към тях може да се добави и лютеница.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бабекови кюфтета с гарнитура печени картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.