Автентична Паеля с Чоризо
Автентична Паеля с Чоризо
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • чоризо - 300 г
  • домати - 400 г консерва, обелени, на кубчета
  • лук - 1 малка глава
  • чесън - 2 скилидки
  • ориз - 330 г
  • чушки - 3 бр. червени, изпечени и обелени
  • бульон - 800 мл зеленчуков
  • олио - 2 с.л.
Начин на приготвяне

Загрейте олиото на умерена температура на котлона в дълбок тиган. Нарежете чоризото на тънки кръгчета. Запържете ги в олиото за около 4 мин.

Добавете предварително нарязания лук и чесън на дребно.

Пържете, като разбърквате още около 3 мин. Добавете ориза, гответе още около 2 мин.

Прибавете нарязаните чушки на лентички и доматите и отново хубаво разбъркайте.

След около 2 мин добавете бульона, разбъркайте и намалете силата на котлона.

Оставете паелята да се готви, докато оризът поеме течността или около 30 мин.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Паеля . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Автентична Паеля с Чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории