• масло - 100 г
• прясно мляко - 3 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• бульон - 4 ч.ч. от кубчета пилешки

Маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбива, като по една лъжица се добавя от брашното и от прясното мляко.

Яйцата се разбиват и се добавят в млечната смес. Разбърква се добре, докато тестото не започне да се отделя от стените на съда.

Бульонът се кипва. В него се топва супена лъжица и с нея се загребва от тестото и се слага във врящия бульон.

Кнедлите се варят 6 минути и се сервират заедно с бульона, в който са се варили.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Австрийски маслени кнедли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.