• авокадо - 3 бр. голямо и добре узряло
• заквасена сметана - 5 с.л.
• лайм сока на половин лайм
• чесън - 1 глава
• бял пипер
• черен пипер
• сол

Отделете главата чесън на скилидки и без да я почиствате от люспите ги поставете в сух тиган.

Чесънът трябва да се опече от всичките му страни. Обелваме авокадото и го пасираме в купа.

Добавяме сметаната, сока от лайм и подправките. Обелете и смачкайте чесъна и го прибавете към сместа.

Пюрирайте с пасатор до напълно гладка смес. Сосът е много подходящ за пържени картофки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Авокадо със заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.