• жито - 250 г
• захар - 150 г
• стафиди - 100 г
• нишесте - 15 г ванилия
• сладолед

Почистете житото, измийте го обилно с вода. Оставете го да кисне за няколко часа в студена вода, след което го сложете в съд за варене и го сварете в същата вода на тих огън. Отделете от житото около 1/3.

Останалото жито се претрийте през цедка. Получената каша сложете отново да заври и след това прибавете нишестето, размито с малко студена вода, половината захар и оставените настрана сварени житни зърна.

Заварете на тих огън до сгъстяване. Накрая прибавете стафидите, разбъркайте. Разсипете в подходящи чаши. Охладете.

При поднасянето гарнирайте с топка сладолед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ашуре със Сладолед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.