• пшеница - 2 ч.ч. за варене
• вода - 12 ч.ч.
• захар - 4 к.ч.
• стафиди - 1 к.ч.
• орехи - 1 к.ч. счукани
• нишесте - 2 с.л.
• вода - 2 к.ч. за разтварянето на нишестето
• розова вода - 1 с.л.
• ванилия - 1 бр.

Житото се почиства, измива се и се сварява с водата. След това се покрива за 3 мин. с кърпа, за да поеме парата.

След това се добавя захарта и се разбива с миксер. Прибавят се стафидите и половината орехи и сместа се кипва.

Разтвореното нишесте се сипва, бърка се без прекъсване, за да не се получат топчета.

След 3-4 мин. се дърпа от котлона. Ароматизира се с розовата вода и горещото ашуре се сипва в намокрени със студена вода купички.

Отгоре се поръсва с останалите орехи и с няколко зрънца от нар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ашуре с розова вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.