Почистете и измийте житото. Сварете го с водата и пръчка канела за около 40 мин.
Отстранете от котлона и затворете плътно съда в който се варили житото и оставете на топло място до пълното размекване на зърната.
Пасирайте, добавете захарта, една част от смлените ядки и ябълката, нарязана на малки парченца.
Размитото нишесте се прибавя към получената смес и се разбърква. Разпределете в купички и поднесе с другата част от смлените ядки.