• дюли - 2 бр.
• лимец - 300 г
• стафиди - 1 малък пакет
• царевично брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 к.ч.
• шафран - 0.5 г
• мед - на вкус

Първо, сложете лимеца в подходящ за варене съд да ври на слаб огън до пълно омекване.

Паралелно с това поставете предварително почистените и нарязани дюли да врат в отделен съд до готовност.

Смесете прясното мляко и шафрана заедно, разбъркайте и оставете в това положение около половин час.

Сварения лимец и готовите дюли смесете и пасирайте. След това прибавете шафрановото мляко, мед на вкус и стафидите.

Пасирайте повторно до раздробяване на стафидите.

Поднесете ашурето в подходящи чашки или чинийки, когато е студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ашуре с дюли и шафран е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.