• свинско месо - 500 г контра филе
• гъби - 200 г пресни печурки
• топено сирене - 1/2 опаковка
• червено вино - 1 в.ч.
• кремсупа - 1 пак. от гъби
• олио - 2 - 3 с.л.

Нарежете свинското месо на тънки пържоли. Загрейте олиото и запържете свинските пържоли от двете страни за кратко.

Прехвърлете запърженото месо на дъното на дълбока тенджера. Отгоре ги покрийте с нарязаните на тънки филийки гъби. Пакетът кремсупа се разбива в 1 л хладка вода и се изсипва върху останалите продукти. Добавя се червеното вино и ястието се кипва.

Асеневското блюдо се задушава около 2 часа на тих огън под похлупак. Ако е нужно се добавя още вода. Когато мръвките омекнат, се добавя ситно нарязаните парчета топено сирене. Оставяме още 4-5 минути и след това оттегляме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Асеневско блюдо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.