• артишок - 2 бр.
• масло - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• сол
• черен пипер - на вкус

Подгответе артишоците - измийте ги, отрежете твърдите външни листа и дръжките. Сложете тънки парченца масло и чесън в пазвите между листата като в джобчета.

Налейте в тенджера малко вода така, че да покрива дъното. Когато водата заври, сложете решетката за готвене на пара и в нея - артишоците с корена надолу.

Захлупете тенджерата и варете около 20 минути, докато артишоците омекнат. Сервирайте топли, но не горещи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Артишок с чесън и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.