• арпаджик - 800 г
• лук - 2 глави
• праз - 1 стрък
• брашно - 1 с.л.
• олио - 1 к.ч.
• оцет - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр
• черен пипер
• сол

Арпаджикът се вари в подсолена вода. Режете лука и праза, посолявате ги и запържвате в малко мазнина. Поръсвате с червен пипер и брашно. Запържвате още малко.

Изсипвате вътре лука заедно с водата, в която е врял. Прибавяте дафинов лист. Овкусявате с оцет и черен пипер. Слагате във фурната и печете, докато хване коричка.

Сервирате ястието студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арпаджик плакия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.