• кайма - 500 г телешка
• арпа фиде - 500 г
• домати - 1 кг
• черен пипер - 1 к.л.
• сол
• олио
• магданоз
• захар - 1 щипка
• галета - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 100 г

В купа омесете каймата с яйцето, галетата, черния пипер, нарязан пресен магданоз и сол на вкус.

Оформете малки кръгли кюфтенца и ги овалайте в брашно. Изпържете ги до готовност.

В друг съд сложете рендосаните домати, захарта, малко мазнина и сол на вкус. Запържете докато водата леко се изпари.

Сварете пастата в подсолена вода и я изцедете. Към нея прибавете доматения сос и разбъркайте.

Поднесете с изпържените кюфтенца и рендосан кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арпа фиде с кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.