• свинско месо - 500 г филе
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 50 мл
• сол
• черен пипер

Свинското филе се почиства от ципата и се поръсва със сол и черен пипер от всички страни. Шпикова се с скилидките чесън и се прибира в хладилник поне за 1 час.

Зехтинът се загрява и филето се запечатва на силен огън от всички страни. Котлонът се намалява и месото се задушава до готовност но тих огън, като периодично се обръща.

Месото се изважда в чиния за сервиране, нарязва се на филии и се поднася с гарнитура на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Задушено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Аросто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.