• свинско месо - 500 г
• кашкавал - по преценка
• лук - 1 средна глава
• зелен лук - 3 стръка
• червено вино - около 100 мл
• магданоз
• чубрица
• масло
• черен пипер
• сол
• олио

Свинското се нарязва на хапки. Поставя се в тиган със сгорещено олио и малко се запържва от двете страни.

След това се подправя с черния пипер и солта, налива се виното и се оставя да къкри на умерен огън, докато се изпари. Бъркаме.

После добавяме двата вида лук, готвим докато омекнат, като внимаваме ястието да не загори.

5-6 минути преди да махнем от огъня, към ястието добавяме кашкавала, нарязан на дълги лентички, чубрицата, магданоза и малко масълце (по желание).

Да ви е сладко и наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно свинско с вино, кашкавал и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.