• свинско - 1 кг
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 1 с.л. на прах
• риган - 1 щипка
• лимони - 1 бр.
• морска сол - ½ ч.л.
• черен пипер - 20 зърна
• кориандър - 1 ч.л.

Свинското се измива и се подсушава. Розмаринът, риганът, черният пипер, кориандърът, чесънът на прах и морската сол се смесват със зехтина.

С тази смес се намазва месото, завива се в найлон и се оставя за 2 часа в хладилника. Вади се и се оставя да почине 2 часа на стайна температура.

Свинското месо се завива във фолио и се пече 15 минути на 200 градуса. Фурната се намалява на 170 градуса и се пече 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно свинско на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.