• дюли - 3 кг много добре узрели
• захар - 2 кг
• вода - 2 литра
• лимони - 1 бр. сока
• канела - 1 пръчка

В тенджера смесете водата и захарта, поставете 1 канелена пръчка и поставете на огъня да заври.

В блендер смелете предварително измитите, почистени от мъха, нарязани (но не белени) дюли. Залейте ги с прясно изцедения лимонов сок и разбъркайте (това се прави с цел да не потъмняват).

В заврелия сироп сипете смляния плод и варите до сгъстяване на сиропа им. Това става за около 40 минути.

Разпределете сладкото от дюли още горещо в предварително измити и подсушени бурканчета, затворете ги на момента и обърнете с капачката отдолу.

Така оставяте до пълното им охлаждане.

Дюлите в края на ноември-началото на декември са много по-узрели и ароматни.

Действайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно сладко от смлени дюли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.