• пилешки бутчета - около 10 броя
• сметана - 100 грама кокосова
• олио - 2 супени лъжици
• лук - 1 глава голяма кромид
• гарам масала - 4 чаени лъжици пикантна смес подправки
• канела - 1 чаена лъжичка
• къри - 2 - 3 чаени лъжички люто на прах
• магданоз - няколко стръка или кориандър

В дълбок тиган загрейте олиото и запържете наситнения лук за около 10 минути, докато омекне и стане прозрачно златист.

Добавете всички подправки заедно с пилешкото месо. Запържете леко за около 2 минути, като непрекъснато разбърквате внимателно.

Разтворете кокосовата сметана в 500 мл вряща вода, сипете я в тигана и разбъркайте добре.

Овкусете със сол и оставете да къкри за около 20 минути, докато пилешкото се сготви напълно и сосът започне да се сгъстява.

Поръсете със ситно нарязан магданоз, може и кориандър. По желание сервирайте със сварен ориз басмати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно пилешко къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.