• пилешки бутчета - 3 бр.
• соев сос - 2 с.л.
• лук - 1 - 2 глави
• ориз - 120 г
• доматен сок - 1/2 ч.ч.
• джоджен
• черен пипер
• сол
• къри
• кимион
• олио - 1/2 ч.ч.
• бульон - 3 ч.ч. пилешки
• За заливката
• кисело мляко - 300 г.
• яйца - 2 бр.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• сол
• магданоз - за гарниране

Сварете пилешките бутчета и ги обезкостете. Поръсете ги със соевия сос и ги оставете да си поемат от соса.

Обелете и лука и го нарежете на ситно. Запържете го в мазнината, добавете измития ориз и доматения сок. Пържете докато изври доматеният сок.

Прибавете пилешкото месо и всички подправки. Разбъркайте и изсипете в тава. Добавете горещ пилешки бульон, овкусете със сол и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на ориза.

Направете заливката, като разбиете яйцата, прибавите млякото със содата и брашното. Разбъркайте до еднородна смес. Изсипете върху ориза и разпределете равномерно.

Печете на горен реотан до златисто. Гарнирайте с клонче магданоз при поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно пиле с ориз със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.